Idag lagade jag två rätter som jag uppfann längs vägen. Dels en pasta med lax lagad i en enda kastrull på en kvart. Dels en dessertpudding baserad på en skvätt överblivet ris och lite Nutella som bara stått och stått kylen. Helt på frihand och utan färdig plan för tillvägagångssättet. Båda som jag tänkte mig och bådablev bra. För det mesta har jag ju menyer och inköpslistor och ordning och reda och väl förberett när jag lagar mat. Just därför är det kul att freebasea lite mellan varven. Särskilt när det lyckas!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar